Kürbiszeit & gemütliche Küchentage

Einfache Herbstrezepte für gemütliche Tage

Wenn die Luft kühler wird und sich die Blätter bunt färben, darf es in der Küche besonders gemütlich werden.

Hier findest du einfache Herbstrezepte und wärmende Gerichte für deinen Alltag – von cremiger Kürbissuppe bis zu goldbraunen Ofenkartoffeln.

Such dir etwas Leckeres aus und mach es dir mit einer selbst gekochten Mahlzeit gemütlich.

Was kochen wir heute im Herbst?

Ob du Lust auf eine warme Suppe, cremige Pasta oder ein unkompliziertes Ofengericht hast:

Diese Rezeptideen bringen Abwechslung auf deinen Teller.

Süßkartoffel-Linsen-Suppe mit Kokosmilch

16. Oktober 2026

Diese Süßkartoffel-Linsen-Suppe ist eine gemütliche Idee für Tage, an denen du etwas Warmes mit wenig Aufwand kochen möchtest. Süßkartoffeln und…
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Cremige Pilz-Orzo-Pfanne mit Spinat – einfach

14. Oktober 2026

Wenn du nach einem langen Tag Lust auf etwas Warmes und Herzhaftes hast, ist diese Pilz-Orzo-Pfanne eine gemütliche Idee fürs…
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Kartoffel-Lauch-Pfanne: herrlich cremig mit weißen Bohnen

9. Oktober 2026

Diese Kartoffel-Lauch-Pfanne ist ein gemütliches Essen für Tage, an denen du mit wenigen Zutaten etwas Warmes kochen möchtest. Kartoffeln werden…
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Gebackene Haferflocken mit Birne: himmlisch einfach

7. Oktober 2026

Wenn du morgens etwas Warmes essen möchtest, sind diese gebackenen Haferflocken mit Birne eine gemütliche Frühstücksidee. Haferflocken ziehen im Ofen…
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Rote-Bete-Salat mit Apfel und Feta: herrlich einfach

6. Oktober 2026

Dieser Rote-Bete-Salat mit Apfel und Feta bringt Farbe und unterschiedliche Texturen auf deinen Teller: Saftige Rote Bete trifft auf knackigen…
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Gefüllte Halloween-Paprika: genial einfach mit Reis

5. Oktober 2026

Diese gefüllten Halloween-Paprika bringen kleine Gruselgesichter auf den Teller. Unter den Paprikadeckeln steckt eine würzige Mischung aus Reis, Kidneybohnen, Tomaten…
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Birnen-Flammkuchen mit Feta und Walnüssen

1. Oktober 2026

Ein knuspriger Boden, saftige Birnenscheiben und würziger Feta: Dieser Birnen-Flammkuchen bringt mit wenigen Zutaten Abwechslung in deine Feierabendküche. Die Birne…
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Herbstküche: 5 einfache Ideen für mehr Abwechslung

25. September 2026

Herbstküche beginnt oft mit einer einfachen Frage: Was kann ich aus Kürbis, Möhren oder Kartoffeln machen, ohne ständig dasselbe zu…
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Paprika-Reis-Pfanne: einfach und würzig mit Erbsen

19. September 2026

Diese Paprika-Reis-Pfanne bringt rote und gelbe Paprika, grüne Erbsen und mild gewürzten Reis zusammen. Alles gart nacheinander in einer tiefen…
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Rote-Linsen-Curry: einfach mit Kokosmilch und Spinat

17. September 2026

Dieses Rote-Linsen-Curry verbindet weiche Linsen mit cremiger Kokosmilch, fruchtigen Tomaten und zartem Spinat. Zwiebel, Knoblauch und mildes Currypulver geben dem…
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Champignon-Pasta: einfach mit cremiger Sahnesauce

16. September 2026

Diese Champignon-Pasta verbindet gebräunte Pilze mit einer cremigen Sahnesauce und bissfesten Nudeln. Zwiebel und Knoblauch geben eine würzige Grundlage, etwas…
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Ofengemüse mit Feta: einfach mit Kartoffeln vom Blech

16. September 2026

Dieses Ofengemüse mit Feta verbindet goldbraune Kartoffeln, saftige Paprika, Zucchini und rote Zwiebeln. Dazu kommen Olivenöl, Oregano und grob zerbröselter…
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Kürbissuppe mit Kartoffeln: einfach und cremig

16. September 2026

Diese Kürbissuppe mit Kartoffeln bringt eine warme, unkomplizierte Mahlzeit auf deinen Tisch. Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und eine Zwiebel bilden die Grundlage.…
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Bohnen-Tomaten-Pfanne: einfach mit 5 Hauptzutaten

12. September 2026

Diese Bohnen-Tomaten-Pfanne passt zu Tagen, an denen du mit wenigen Zutaten etwas Warmes zubereiten möchtest. Weiße Bohnen treffen auf eine…
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